سندرم متابولیک (MetS) توسط یک گروه بندی از چهار عامل اصلی خطر قلبی عروقی تعریف می شود:چاقی ، مقاومت به انسولین (هایپرگلیسمی) ، دیس لیپیدمی (کلسترول HDL سرم پایین و بالا)سرم تری گلیسیرید ناشتا) و فشار خون شریانی. شیوع MetS در جهان شهری و کشورهای در حال توسعه افزایش یافته است. بین عوامل ژنتیکی ، متابولیکی و محیطی تعیین خطر سندرم متابولیک (MetS)  تعامل پیچیده ای وجود دارد. هدف از این مطالعه بررسی تعامل بین مصرف غذایی آهن ، مس ، روی ، منگنز ، سلنیوم و ید با واریانت فاکتور رشد اندوتلیال عروقی عروقی ( rs6921438 ، rs4416670 ، rs6993770 ، و rs10738760 )، در سندرم متابولیک است. دویست و چهل و هشت فرد دارای MetS و 100 فرد بدون MetS انتخاب شدند. رژیم غذایی و میانگین روزانه انرژی و مواد مغذی دریافتی با استفاده از پرسشنامه به دست آمد . DNA از خون كامل حاوی ضد انعقاد EDTA استخراج شد SNP. ها با استفاده از Sequenom iPLEX Gold ارزیابی شد. ارتباط بین مصرف کم آهن رژیم غذایی با rs6993770  ، و روی کم  غذا  و مقدار بالای منگنز با rs6921438 در ارتباط با وجود متابولیک سندرم معنی دار بود. بطور کلی داده های ما ارتباط بین rs6993770 با مصرف آهن و rs6921438 با مصرف روی و منگنز نشان داد.